En fræsegravering fjerner materialet med et skarpt fræseværktøj eller stikkel, der fræser en fordybning ned i materialet der kan være træ, plast eller metal, med det formål at skabe et motiv i enten fordybning eller forhøjning. I gamle dage blev dette gjort med håndværktøjt og manuelt, det gør man i dag med 100% computerstyret maskiner og med en meget høj og nøjagtig præcision.